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从湘西搬来的美食年未巨惠啦,没套路,没雷区!


在车水马龙的城市里,也一定有那么一个地方,

虽然身处繁华闹市,却不惹尘嚣。

就像在你的生活中,一定有那么几首歌,

虽然曲调一般般,但歌词却直击你的内心深处。

也许就那么一两句,但就因为这一两句,

你愿你把它放入你的音乐收藏中,

每次听,都只沉醉在那么两三行字中,

每次听到这里心的某个地方都会震动。

……

俏九州就是这样一个地方!

他是明信片,带来湘西的景;

他是一封信,寄来湘西的情;

他是一缕烟,送来湘西的味。

(文未有优惠)

青灰色的石板路;

朦胧诗意的吊灯;

色泽柔和的木质房顶;

还有走廊旁的雕花围栏;

这一切,仿佛都在用心告诉你:

悠闲、幽雅和朴素


01


最大的凤凰小镇

你在这里没有城市里的那般拘束

从门面到内堂

都在指引你敞开吃的胃口


我们也打造出了相匹配的优雅包间

我们总共九个大包间

最大的包房仅餐桌上就可以容纳下20人哦

内饰古典优雅的大包间

这是主打现代艺术感的包间

杂糅了湘西的古朴家居与内饰

这是主打湘西风格的包间

简洁宽敞,典雅高洁

在这里吃饭就像置身于吊脚楼、湘西小客栈,都快忘了自己还在大都市。



02


老坛剁椒鱼头


精选5斤需4年以上天然放养大鱼,只吃浮游生物缓慢生长,水质无污染,达到天然饮用水标准鱼,水域面积2万亩以上鱼活动量大,肉质鲜嫩爽滑。

鱼头配上一小栈伏特加酒,再邀请席上最尊贵的客人点火,我们自觉地让给了最“年长”的那位哈哈哈。就象征着品尝这道菜的人,未来都是红红火火

味道很鲜,鱼的肉质也很嫩,保留了鱼的原味,滑溜溜的乌冬面浸泡在配上秘制酱料。

鱼肉质鲜嫩紧实,没一般河鱼的土腥味

肥嫩可口,与苗家独特风味的酸菜焖制,汤鲜肉嫩,非常可口


03


渔家湖藕煨筒骨


精选农家自种的新鲜粉藕源来自千湖之省的湖北,有丰富的水产资源,无污染,种植的营养丰富,够安全。

高压锅大火上汽后中火40分钟 

煮出来的汤,又粉又糯,

味道恬淡,让人修养身心


04


石碾辣椒炒花猪肉


精选五花肉和妖娆的螺丝椒拼命翻炒,软嫩丝滑,口感饱满,湖南特色小炒用现摘的青辣椒、肥而不腻的花猪肉。

我们把家乡捣菜用的石碾都搬过来了!

在没有刀具的年代里,它可是家家户户必备的神。


05


苗寨蒸腊肉


延续古时的智慧,天然实木的炭火微醺,让食材自然发生转变,成为餐桌上原汁原味的经典。

腊肉用独特的农家米糠、干桔子皮、硬木熏制而成,吃起来带着一股淡淡的大自然的味道呢~

上桌来油亮油亮,香气四溢,肥肉肥而不腻,瘦肉绵糯绵糯的,有一种特有的清香,吃到嘴里说不出的爽口。


06


湘西酸菜禾花鱼