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探店丨跟我去吃传统广州美食!

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22/01/2019


夏珞酱的碎碎念:拖更王果然名不虚传!好几个月没发推文了,最近良心发现,跟大家分享一下好吃不贵的几家小店~


顺达鲜炒水果冰沙

推荐:芒果炒冰

不推荐:水蜜桃+西瓜炒冰(可能是西瓜不甜,味道很奇怪)


这家店是我偶然间发现的,想着离家不算太远就去试试了。店里摆满了水果,炒冰用的是鲜榨的果汁,现点现做,品质还是有保证的。


我点了一份芒果炒冰,出乎意料的是芒果挺甜的,之前还有点担心芒果会太酸。满满一杯芒果汁炒冰吃下去的感觉还是很好的,如果是一个人吃的话,其实会吃不完,建议加钱分杯喝。


但是我觉得只水果炒冰口感没普通冰沙那么好,吃多了有一点点腻。大概是因为炒冰是纯果汁冷冻之后制成的,缺少了适当的稀释,口感比较粘稠,不够清爽。我建议点加酸奶的炒冰,口感会更佳。


芒果炒冰 ¥11


顺盈小食店

推荐:糯米饭  牛杂  格仔饼

一般推荐:鸡蛋仔(料很足,口感像蛋糕,饱腹感太强) 猪红汤  


其实严格说来,顺盈小食店总共有三个铺面,一间卖格仔饼、鸡蛋仔,一间卖牛杂,一间卖传统食物(濑粉、糯米饭、猪红汤)。


为了把这些好吃的都尝一遍,我特地去了两趟,把能尝的都试了下,把好吃的推荐给大家~


糯米饭

糯米饭(小)¥7


好久没吃糯米饭了,上一次吃还是高中的时候。我个人对糯米饭的要求是:饭要香,花生脆,腊味油而不肥。我认为这家店达到了我的要求,让我在吃了一碗面之后还能把它吃完。


美中不足的是糯米饭有点偏干,如果米粒水分再饱满一些,口感会更上一层楼。家里老一辈人总是不让我吃糯米饭,说是不好消化,但是我就好这一口呀,能吃到我还是很开心的。


牛杂

牛杂(牛肺x2 牛肚x2 牛脆骨x1 面筋x2) ¥15.5


总体来说,牛杂味道很正宗,值得一试。面筋煮的很好,煮的时机把握的恰到好处,面筋既有面筋独有的风味,又有筋道的口感。我尝到了别处没有的粤式风味,已经很久没有吃到这样的面筋了


美中不足的是,牛肚略有一些肥,但是不影响整体的口味。牛杂的味道比较清淡,建议搭配店里的辣椒酱,增强它的风味与口感。


格仔饼

格仔饼(原味) ¥4.5


现点现做,口感很松软,饼本身是没什么味道的,甜味很淡,加上淡淡的炼奶后,甜甜的,让人一口咬下之后,有满满的幸福感。我吃的时候比较饱,就只加了炼奶,没加芝士。口味的选择还是挺多的,有兴趣的小伙伴可以看一下下面的价目表~


猪红汤

猪红汤 (小) ¥3


味道正宗,但是汤底偏咸,胡椒味很重(店家比较重手,胡椒粉加很多,看图)。但是猪红还是挺好吃的,建议没有吃过的人试一试。


润华美食

推荐:煲仔饭+窝蛋


在我吃冰沙,吃小吃的时候,无意中发现两间店的对面还有一家人气很旺的小店——润华美食。主营煲仔饭、炖盅饭、拉肠粥。本着来了就得试一试的原则,小编我点了一份煲仔饭。


肉片煲仔饭 ¥17


味道是正宗的,但是对我个人而言,整个煲仔饭口感比较偏湿,不够干爽利落。最后的窝蛋比较生,我有点吃不惯。不过我吃的煲仔饭不多,所以意见仅供参考~



坐标:晓港地铁站C出口,走约200米到达(建议导航搜:顺达鲜炒水果冰沙)


三家店都在同一地方,建议吃吃吃一条龙!


以上就是本期探店的所有内容啦~放假快一个月了,小编才憋出这篇推文T^T 


寒假期间小编一定会努力更新的,督促自己,好好努力!


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芒果味的夏珞酱

公众号ID:MangoXL-03